Feinkostkatalog 2012

1
4
Cremig und würzig zugleich — ganz so,
wie eine schöne Frau mit Persönlichkeit.
Für mich die perfekte Kombination!
taleggio dop doppia Crema
kuhmilChWeiChkäse
mit edelsChimmel-rinde
la baita
Handgefertigt und 40 Tage gereift —
das macht den Taleggio so unwiderstehlich
cremig und gleichzeitig würzig.
ART.-NR. 54030
2,2 KG LAIB · 4 STüCK/KARTON
mandriano valsassina
WeiChkäse aus kuhmilCh
Ciresa
Von besonderer Milde und Finesse — in
Aussehen, Geschmack dem Taleggio
und dem Robiola ähnlich.
ART.-NR. 54041
2013240014865
1,8 KG · 1 STüCK/KARTON
3
2
5
robiola veCChia valsassina
halbfester WeiChkäse aus
kuhmilCh
Ciresa
Michael Ambrosino, Vertrieb
Kräftig und würzig im Geschmack —
wunderbar cremig die Masse.
ART.-NR. 54111
2001630015202
4 x 350 G = 1,4 KG SCHALE
1 SCHALE/KARTON
1
taleggio vero dop
kuhmilChWeiChkäse
mit edelsChimmel-rinde
Ciresa
Weich und herrlich würzig: Ein
wunderbar aromatischer Käse mit geschützter
Ursprungsbezeichnung aus
dem Valsassina. Schöne quadratische
Form.
ART.-NR. 54032
201018000
250 G · 9 STüCK/KARTON
ART.-NR. 54031
2010110021602
2,2 KG · 1 STüCK/KARTON
4
3
6
2
Cremalpina italiCo
WeisssChimmelkäse aus
kuhmilCh
Ciresa
taleggio veCChia valsassina
dop
reifer kuhmilChkäse mit
edelsChimmel-rinde
Ciresa
6
Unverwechselbar im Geschmack: angenehm
säuerlich. Weicher, elastischer,
strohfarbener Teig.
ART.-NR. 53131
2 KG · 1 STüCK/KARTON
So schmeckt die Tradition: charakteristisch
und durch die Reifung intensiv
im Geschmack. Besonderes Qualitätsmerkmal:
der leichte Grünschimmel
auf der Rinde — so sieht der natürliche
Reifeprozess im Umfeld des Valsassina
aus!
ART.-NR. 54036
2210244998003
1,5 KG · 1 STüCK/KARTON
5
gelmini
Nahe des Flusses Ticino in der Lombardei pro duzieren
Chiara und Marco Gelmini ihre Gor gon zola spezialitäten.
Ob Gor gon zola piccante oder dolce — die Käsespezialitäten
entstehen hier aus der Milch der Region und gebührendem
Respekt vor alten Traditionen.
7 gorgonZola piCCante dop
pikanter blausChimmelkäse
gelmini
7
Herrlich pikant und dabei wunderbar
cremig: elfenbeinfarbener Edelschimmelkäse
aus Kuhmilch mit grünen
aromatischen Edelschimmeladern
durchsetzt.
ART.-NR. 54007
8024398540070
12 KG LAIB · 1 STüCK/KARTON
ART.-NR. 54006
8024398540053
½ FORM 6 KG · 1 STüCK/KARTON
ART.-NR. 54002
8024398540025
1/8 FORM 1,5 KG · 4 STüCK/KARTON
8
gorgonZola dolCe dop
milder blausChimmelkäse
gelmini
Auf der Käseplatte oder für
Penne al Gorgonzola — umwerfender
Genuss garantiert!
Sandra Vießmann, Einkauf
Sehr cremig und aromatisch: mit schönen
Edelschimmeladern durchsetzte
Masse.
ART.-NR. 54004
8024398540049
12 KG · 1 STüCK/KARTON
ART.-NR. 54003
8024398540032
½ FORM 6KG · 1 STüCK/KARTON
ART.-NR. 54001
8024398540018
1/8 FORM 1,5KG · 4 STüCK/KARTON
di gennaro FEINKOSTKATALOG WEICHKäSE WEICHKäSE 80 81
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käse & butter