Hotelier TV Programm

HOTELER TV & RADIO präsentiert: TV-Programm für Hotellerie & Gastronomie – Oktober 2013
Residenz Hotel &
Spa Bad Windsheim
plötzlich
geschlossen
Plötzlich war es zu: Das Residenz Hotel & Spa Bad
Windsheim machte am vergangenen Sonntag die
Tore dicht. Die Schließung des Tagungs- und
Wellnesshotels stellt den Kur- und Kongressbetrieb
in Bad Windsheim vor große Probleme. Ob
und wann das Haus wieder geöffnet werden kann,
ist noch völlig offen.
Bereits im Mai habe es Hinweise gegeben, dass
der Hotelbetrieb eingestellt werden könnte, berichteten
regionale Medien. Den Berichten zufolge
sollen bei der Stadtverwaltung Scvhulden in
unteren sechsstelligen Bereich aufgelaufen sein,
u. a. aus nicht gezahlten Kurbeiträgen und bei
den Stadtwerken.
Nun hofft man bei der örtlichen Tourismuszentrale,
dass bald ein Insolvenzverwalter eingesetzt
werde und das Hotel an einen neuen Investor
verkauft werden kann. Die Zimmer fehlen im Kongress-
und Kurbetrieb. Kurzfristige Umbuchungen
von Tagungs- und Wellnessgästen würden der
Stadt einen Imageschaden zufügen, fürchten
andere Hoteliers in Bad Windsheim.
Das Residenz Hotel & Spa erhielt bei holidaycheck.
de zuletzt nicht sehr positive Gästebewertungen
- die Weiterempfehlungsrate betrug lediglich 47
Prozent. |
Neu: Kompendium der Markenhotellerie
in Deutschland
Detaillierte und strukturierte Informationen über
die Hotelgesellschaften in Deutschland bietet das
Kompendium der Markenhotellerie, das jetzt in
der aktuellen Fassung erschienen ist. Die Zusammenstellung
wird vom Hotelverband
Deutschland (IHA) seit 1999 einmal
jährlich herausgegeben und ist eine
unverzichtbare Informationsquelle für
alle an der Branche Interessierten.
Neues Triumvirat: HSMA, IFH
und Top hotel kooperieren
Fachzeitschrift für Hotelmanagement wird Verbandsorgan von wichtigem
Branchenverband – Gemeinsame Veranstaltung für Weiterbildung
„Gemeinsam sind wir (noch) stärker“ – Unter diesem
Motto ziehen HSMA, IFH und Top hotel künftig an einem
Strang. Die in Frankfurt/Main besiegelte Zusammenarbeit
wird unter anderem gemeinsame Projekte,
Veranstaltungen und Angebote umfassen
Ab sofort fungiert die Fachzeitschrift Top hotel (www.tophotel.de)
wieder als „Offizielles Verbandsorgan“ der
HSMA (Hospitality Sales and Marketing Association)
Deutschland e.V. (www.hsma.de). Damit wird eine langjährige
Zusammenarbeit mit neuen gemeinsamen Zielen
fortgesetzt. Die HSMA Deutschland e. V. gehört mit rund
900 Mitgliedern zu den stärksten Verbänden in der deutschen
Hospitality-Branche. Sie wurde 1970 in Düsseldorf
als „German Chapter HSMA“ gegründet. Oberstes Ziel
der HSMA ist es, zwischen Funktionsträgern, Mitgliedern,
Markt und Interessensvertretern moderne Kommunikation
und verlässliche Bindungen aufzubauen. Kernkompetenz
der HSMA ist die Wissensvermittlung im
Bereich Sales and Marketing. Die HSMA-Expertenkreise
bündeln exzellentes Know-how, das durch verschiedene
Veranstaltungen und Maßnahmen einer breiten Basis zur
Verfügung gestellt wird.
Eine dieser Maßnahmen ist die Wiederaufnahme der
engen Zusammenarbeit mit Top hotel. Bereits von Juni
1992 bis Oktober 2005 war das Fachmagazin „Offizielles
Verbandsorgan“ der HSMA. HSMA-Vorstand Haakon
Herbst: „Ich freue mich persönlich sehr auf die erneute
Kooperation mit Top hotel, denn ich war bereits
zweimal über mehrere Jahre für die Zusammenarbeit
von Top hotel und HSMA verantwortlich. In dem nun
neu gegründeten Triumvirat mit der IFH werden wir
eine hervorragende Mischung aus Education, Bewertung
und Visionen kreieren. Die HSMA wird dabei fundiert,
schonungslos und ehrlich berichten!“
Gemeinsam mit der IFH (Institut For Hospitality Management,
www.ifh-worldwide.com) wollen sich Top
hotel und HSMA auch den Themen Weiterbildung und
Qualität widmen. Die IFH ist seit mehr als 20 Jahren
führend in den Bereichen Mitarbeiterentwicklung und
-qualifizierung tätig. Darüber hinaus gehören Mystery
Shopping und Mystery Calls zum Dienstleistungsportfolio
des international vernetzten Unternehmens mit
Hauptsitz in Frankfurt und Dependancen in London,
Dubai, Hongkong, Singapur, Mumbai, Orlando und
Belgrad. Geschäftsführerin Susanne Hazenberg: „Die
Nutzung von Synergieeffekten wird Effektivität und
Vernetzung bringen; darüber hinaus passen alle drei
Partner hervorragend zusammen. Ich bin sicher, dass
wir uns als IFH mit fundiertem Fachwissen sowie einer
jahrelangen Erfahrung in Sachen Qualifizierung erfolgreich
einbringen und einen wichtigen Beitrag zum Erreichen
der gesteckten Ziele werden leisten können.“
Für Top hotel bedeutet die neue Zusammenarbeit eine
weitere Stärkung der eigenen Position als einer der
führenden Kommunikationsdienstleister im deutschen
Hospitality-Markt. „Ich freue mich sehr auf die Zusammenarbeit,
die sich nicht zuletzt auch für unsere Leserinnen
und Leser positiv auswirken wird. Zudem handelt
es sich dabei um zwei namhafte Marktteilnehmer,
die nicht nur jede Menge Kompetenz bündeln, sondern
auch ein enormes Netzwerk besitzen“, sagt Thomas
Karsch, Geschäftsführer des Freizeit-Verlages. |
12 | Oktober 2013 Ausgewählte TV-Sendungen über die wunderbare Welt der Hotellerie und Gastronomie - präsentiert von HOTELIER TV

Täglich neue Sendungen auf www.hoteliertv.net
Diese Hotels wollen deutsche Autofahrer:
BMW-Fans wollen Wellness – Mercedes-
Liebhaber stilvolles Ambiente
Jedes Jahr strömen rund eine Million Autombil-
Enthusiasten zur Internationalen Automobil-
Ausstellung (IAA) nach Frankfurt am Main. Dies war
Anlass für hotel.de, mit einem Augenzwinkern die
Übernachtungsgewohnheiten von Autofahrern der
zulassungsstärksten Marken auf den Prüfstand zu
stellen. Die zum Teil überraschenden Ergebnisse
der deutschlandweiten Umfrage von hotel.de: Zeltplätze
in der Hand von VW-Besitzern - Ford-Fahrer
sind besonders sportlich - Fünf-Sterne-Hotellerie:
BMW-Fans wollen Wellness, Mercedes-Liebhaber
stilvolles Ambiente.
Die Übernachtungsgewohnheiten der Autofahrer in
Deutschland sind genauso vielfältig wie die Marken
und Typenklassen. Hierbei scheinen BMW-Fahrer
am ehesten Wert auf einen hohen Komfort zu legen,
denn der Anteil derjenigen, die ein 5-Sterne-
Hotel buchen, ist hier besonders hoch – gefolgt von
Mercedes-Liebhabern und Audi-Fans.
Wenn jemand genügsam ist und die freie Natur liebt,
dann sind das wohl VW-Besitzer. Der Anteil derjenigen
Autofahrer, die sich für Zeltplätze begeistern, ist
bei Volkswagen am größten. Da die Wolfsburger Autobauer
auch mit Abstand die meisten Zulassungen
in Deutschland stellen, dürften Zeltplätze also fest
in der Hand von VW-Fans sein. Auf günstige Übernachtungen
fahren auch Opel- und Ford-Besitzer ab,
sie buchen besonders oft drei Sterne oder weniger.
Darauf legen Autofahrer bei der Übernachtung Wert (Angaben in Prozent)
Am häufigsten wird übrigens bei allen untersuchten
Marken die Vier-Sterne-Hotellerie angesteuert. Jeweils
deutlich mehr als die Hälfte der Reisenden bevorzugt
ein Hotel in dieser Klasse. Lediglich bei Opel
(42,18 Prozent) hält sich die Begeisterung etwas in
Grenzen. Dafür stehen bei den Fans der Rüsselsheimer
mit 27,89 Prozent wie bei keiner anderen Marke
Ferienwohnungen und Appartements hoch im Kurs.
So unterschiedlich die Marken und Typenklassen
auch sind, in einem Aspekt sind die Autofahrer aller
Couleur vereint: Der Preis je Übernachtung ist
bei jeder Marke ein wichtiges Kriterium – insbesondere
jedoch bei Opel-Fahrern (48,30 Prozent). Am
wenigsten genau auf Heller und Pfennig scheinen
die Ford-Liebhaber (31,82 Prozent) zu schauen. Dafür
sind sie mit 13,64 Prozent und großem Abstand den
Umfragewerten gemäß am sportlichsten und legen
auf eine luxuriöse Ausstattung des Hotels Wert.
Fünf-Sterne-Hotels stehen zwar insbesondere bei
BMW-Fahrern hoch im Kurs, allerdings scheint es
dabei weniger um die luxuriöse Ausstattung zu gehen,
sondern vielmehr um das bessere Angebot im
Wellness-Bereich. Auch bei Mercedes steht nicht
der Luxus-Gedanke an sich im Vordergrund – hier
erreichen die Liebhaber der deutschen Automarke
mit 7,14 Prozent sogar einen relativ geringen Wert –
sondern vor allem ein stilvolles Ambiente.
Für die Umfrage unter hotel.de-Buchungskunden
wurden rund 2.000 deutschen Teilnehmer kontaktiert.
In die Auswertung einbezogen wurden die
in Deutschland zulassungsstärksten Marken Audi,
BMW, Ford, Mercedes, Opel und VW.
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Audi
eine luxuriöse
Ausstattung
(Luxushotels)
10,56
ein breites
Sportangebot
(Sporthotels)
1,86
einen guten
Wellness-Bereich
(Wellnesshotels)
23,60
ein stillvolles
Ambiente
(Designhotels)
20,50
den Preis
32,30
Sonstiges
11,18
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Carsten Hennig
carsten.hennig@medienunternehmung.de
Tel. ++49 (0)40 414 31 16 92
BMW
10,22
4,84
24,19
18,28
33,33
9,14
Ford
18,18
13,64
18,18
4,55
31,82
13,64
Mercedes
7,14
4,29
14,29
20,48
39,05
14,76
Opel
2,72
2,04
16,33
15,65
48,30
14,97
VW
7,09
2,36
26,01
13,85
39,53
11,15
So übernachten deutsche Autofahrer (Angaben in Prozent)
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Audi
BMW
Ford
Mercedes
Opel
VW
3 Sterne
oder weniger
10,56
13,98
20,80
10,90
21,77
19,13
4-Sterne-
Hotels
59,01
58,60
51,20
57,82
42,18
50,67
5-Sterne-
Hotels
9,94
12,37
5,60
10,43
5,44
7,38
Zeltplätze
0,62
0,54
1,60
–
0,68
2,01
Ferienwohnungen /
Appartements
19,25
12,37
20,80
18,96
27,89
18,79
Sonstiges
0,62
2,15
–
1,90
2,04
2,01
HOTELIER TV ist das Online-TV-
Format für Hotelmanagement
im deutschprachigen Raum.
Die drei- bis fünfminütigen
Sendungen informieren
über aktuelles Branchengeschehen,
präsentieren
spannende Interviews mit
namhaften Hoteliers.
13 | Oktober 2013 Ausgewählte TV-Sendungen über die wunderbare Welt der Hotellerie und Gastronomie - präsentiert von HOTELIER TV