Feinkostkatalog 2012

Erntefrisch das ganze Jahr
am anfang einer guten ernte steht immer der Bauer. Und am ende auch. Der Bauer sät und
pflanzt mit sorgfalt, hegt und pflegt seine Äcker und fährt die ernte ein. nur er kennt die Beschaf-
fenheit seiner Böden ganz genau. er weiß, wo, wie und wann welches gemüse am besten wächst
und ist zur stelle, wenn es das grünzeug gar zu bunt treibt. Und nur er kennt alle Bauernweisheiten
zum Wetter und handelt dementsprechend. kurzum: so wie er die setzlinge pflegt, ist der Bauer
unersetzlich — Maschinen oder gar industrielle landwirtschaft können seine Bauernschläue nicht
ersetzen. im gegenteil: Wahre Qualität kommt nur vom Bauern.
Und genau deshalb steht bei unseren gemüsespezialitäten am anfang der Bauer — und damit
beste Qualität. Paprika, kapern, Pilze und oliven, frisch und sorgfältig geerntet, wandert das ge-
müse sofort ins glas oder wird zu köstlichen saucen verarbeitet. natürlich ist das olivenöl, in dem
unser junges gemüse badet, stets hochwertig. Unsere gemüsespezialitäten nennen wir deshalb zu
Recht erntefrisch — das ganze Jahr.
frisches gemüse mit all seinen Vitaminen fördert natürlich die kreativität: Deshalb finden sie
auf den nächsten seiten zudem köstlich-ausgefallene gemüsekreationen. ob gefüllte Paprika, trüf-
fel-, artischocken- oder steinpilzcreme — beweisen auch sie ihre Bauernschläue und genießen sie
die gemüsespezialitäten von Di gennaro!
gemüse & cremes
aufstriche & saucen
di gennaro feinkostkatalog 178 179
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