Besser Leben! Im Mai 2012

Rubrik Bioprodukte und ihre Kennzeichnung Gesund und munter Bio: Welches Siegel steht wofür? Sie wollen Bio-Produkte kaufen, sind sich aber nicht sicher, was die verschiedenen Bio-Siegel bedeuten? Wir erklären, was dahintersteckt. EU-Bio-Logo und deutsches Bio-Siegel Das sechseckige deutsche Bio-Siegel kennzeichnet seit September 2001 Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft. Seit 1. Juli 2010 ist für alle abgepack- ten Lebensmittel, die in der EU ökologisch produ- ziert werden, ein neues EU-Bio-Logo Pflicht. Das Logo ­ ein aus Sternen geformtes Blatt auf grünem Bio-Siegel der Anbauverbände Grund ­ wird nach den gleichen Kriterien vergeben wie das deutsche Bio-Siegel. Das sechseckige Siegel Außerdem gibt es noch Bio-Siegel unterschiedlicher kann auch weiterhin zusätzlich zum EU-Logo auf der Anbauverbände, die zusätzlich eigene Kriterien Verpackung bleiben. vorgeben. Grundlage: die EG-Öko-Verordnung Alle Produkte, die das deutsche oder das EU-Bio- Siegel tragen, müssen den gesetzlichen Anfor- derungen der EU-weit gültigen Verordnung über den ökologischen Landbau (EG-Öko-Verordnung) entsprechen. Mindestens 95 % der Zutaten müssen ökolo- gischen Ursprungs sein und Folgendes muss it eingehalten werden: · abwechslungsreiche, weite Fruchtfolgen l- · Fütterung mit ökologisch produzierten Futtermitteln ohne Zusatz von Antibiotika und Leistungsförderern · keine Bestrahlung von Bio-Lebensmitteln · Verbot der Verwendung von gentechnisch e veränderten Organismen · flächengebundene, artgerechte Tierhaltung · Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel · Verzicht auf leicht lösliche, mineralische Düngemittel 7