Rezepte aus der ganzen Welt

A–A
A
Adlerfisch nach Art von Chorrillos 1864
Ägyptische Bohnenplätzchen 822
Alaska-Lachs mit Zwiebel-
Brombeer-Kompott 1598
Älpler Magronen mit Sbrinz 294
Altbayerischer Schweinsbraten 68
Altböhmischer Serviettenknödel 654
Altenglische Cumberlandsauce 208
Altindisches Mangochutney 1284
Altmärker Linseneintopf mit Birnen 44
Altwiener Apfelstrudel mit Walnüssen 286
Ana Marías Kalte Suppe mit Rukola 1876
Ananas-Becher Virgin Islands 1974
Ananassalat von der Copa Cabana 1774
Ananassorbet mit Ingwernüssen 1218
Anatolische Joghurtsuppe
mit Hackfleisch 672
Andalusischer Gazpacho 502
Andrews Känguruh-Burger mit Relish 1448
Antilopengulasch mit Okraschoten 902
Antons saftiger Bananenkuchen 980
Äpfel mit Mandeln und Rosinen 260
Apfelspalten unter der Knusperkruste 1642
Appenzeller Rindfleisch-Rouladen 304
Apulischer Lesina-Aal vom Grill 422
Arabische Pfannkuchen in Blütensirup 1058
Arabischer Reistopf mit Rindfleisch 1076
Argentinischer Kartoffelsalat 1742
Armenische Hefeteigfladen
mit Lamm 1084
Armenischer Schaschlik aus Hammel 568
Aromatische Fischsuppe aus Kribi 908
Aromatisches Muschelcurry 1292
Äthiopisches Fladenbrot Injera 924
Auberginenauflauf mit Parmaschinken 410
Auberginenauflauf Sint Maarten 1954
Auberginen-Hackfleisch-Auflauf 334
Auberginen-Kartoffel-Pfanne 1252
Auberginenkaviar mit Koriander 1940
Auberginen-Knoblauch-Püree 314
Auberginen-Pfefferschoten-Gemüse 836
Auberginenpüree mit Joghurt 1268
Auberginen-Tomaten-Salat mit Oliven 664
Ausgebackene Kartoffelplätzchen 1828
Australisches Röstbrot mit Zwiebeln 1450
Avocadocremesuppe mit Sherry 1848
Avocado-Kirschtomaten-Salat 1676
Avocadomousse mit Crème fraîche 1734
Avocadosalat mit Mais
und Mozzarella 1888
Avocadosalat mit Sesamjoghurt 1062
1980

B–B
B
Babacokompott mit
Mango und Ananas 1722
Baby-Calamari-Curry mit
harten Eiern 1360
Badische Albschneckensuppe 40
Bahama-Reispfanne mit
gelben Erbsen 1914
Bananenblätter mit feiner
Fischfüllung 1520
Bananenblüten Guinataan
in Kokosmilch 1368
Bananenpudding mit Kokosmilch 1440
Bäuerliche Fleischsuppe mit Gemüse 602
Bäuerliche Gemüsesuppe mit Gouda 248
Bäuerliche Tomatensuppe mit Zwiebeln 356
Bäuerlicher Eintopf mit Gemüse 108
Bäuerlicher Kartoffelsalat Oklahoma 1564
Bäuerliches Kesselgulasch vom Rind 722
Bayerische Vanillecreme 90
Bayerischer Schwammerleintopf 46
Benoits frische Austern
mit Kräuterbutter 148
Bergener Fischsuppe mit Heilbutt 778
Berliner Hammeleintopf 42
Berner Schweinebraten in Safransauce 306
Bierschinken-Toast mit Zwiebel 756
Bietigheimer Laubfröschle 50
Bigoli mit geschmortem Hühnerklein 372
Birnen in Rotwein mit Gewürzen 194
Blattsalate mit Buttermilch-Dressing 1560
Blattsalate mit gebratenen
Emubruststreifen 1446
Blaubeer-Pfannkuchen mit
saurer Sahne 774
Blechkuchen aus Pollenca 510
Blumenkohl mit Garnelen-Sherrysauce 796
Blumenkohlcremesuppe mit Cheddar 204
Blutorangen-Ananassalat Yucatan 1680
Böhmische Knoblauchsuppe 642
Böhmische Waldpilzterrine
mit Majoran 650
Bohnenplätzchen mit Pfeffersauce 1770
Bohnensuppe aus dem Périgord 104
Bohnen-Tomaten-Gemüse mit Minze 852
Brasilianisches Minutenfleisch 1794
Brathähnchen Maryland mit Speck 1600
Brathähnchen mit grüner Papaya 1372
Braune Linsen in scharfer Sauce 928
Breite Bandnudeln mit Wildschwein 376
Bretonische Artischocken
mit Vinaigrette 116
Brokkoli-Soufflée mit Pilz-Käse-Sauce 1562
Brotfruchtsalat mit buntem Gemüse 1920
Brot-Milch-Auflauf Burj al Arab 1090
1981