Aldi Nord Prospekt KW05 - Aus unserem Sortiment BAUERNGLÜCK

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Aus unserem
Sortiment
BAUERNGLÜCK ®
Hähnchenschenkel***
Frisch; mit Rückenstück; HKL A
1.100-g-Pckg.
2.79
(kg = 2.54)
FISHFINESSE ®
Kap-Seehecht Filets**
MSC-zertifi ziert; in verschiedenen Sorten,
z. B. Lemon-Pepper & Knoblauch
400-g-Packung
3.59
(kg = 8.98)
GOURMET FRUITS DE MER ®
King-Prawns**
Roh, geschält; einzeln entnehmbar; in
verschiedenen Sorten, z. B. Provençal
250-g-Packung
3.99
(100 g = 1.60)
LOS ROYALES ®
Reserva
Cariñena
Spanischer Rotwein
0,75-L-Flasche
2.49
(Liter = 3.32)
LEMAR ®
Klare Brühe
In verschiedenen
Sorten, z. B. Hühnerbrühe
oder Rinderbrühe;
Ergiebigkeit:
ca. 7 L
140-g-Glas
0.59
(Liter = 0.08)
CASA MORANDO ®
Olivenöl
Nativ extra
750-ml-Flasche
3.19
(Liter = 4.25)
** Aus der Tiefkühlung
*** Aus der Frischfl eischtruhe
Serviervorschlag
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Aldi garantiert frische Lebensmittel ganz in Ihrer Nähe in hoher Qualität und immer zum günstigen Preis.

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Mediterrane
Rezepte
Spanien
Paella mit Kap-Seehecht
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 75 Minuten
200 g Fishfi nesse ® Kap-Seehecht Filets, Lemon-Pepper
und Knoblauch (½ Packung)
125 g Gourmet Fruits de Mer ® King-Prawns, Provençal (½ Packung)
2 Zwiebeln oder 100 g All Seasons ® Zwiebel-Mix
4 Knoblauchzehen
oder 20 g (4 TL) All Seasons ® Knoblauch
550 g Bauernglück ® Hähnchenschenkel (½ Packung)
Salz
Portland ® Pfeffer
5 g (1 TL) Portland ® Paprika edelsüß
400 g Tomaten
40 g (4 EL) Casa Morando ® Olivenöl
1000 ml Wasser
20 g (4 gehäufte TL) Lemar ® Gemüsebrühe
1 Döschen Safranfäden (0,1 g)
400 g Bon-Ri ® Milchreis
150 g Gut Bio ® TK-Erbsen
½ Bund Petersilie
alternativ 30 g (3 EL) All Seasons ® Petersilie
Kap-Seehecht und Garnelen aus der Packung nehmen und im Kühlschrank
auftauen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein
hacken. Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und im Gelenk auseinanderschneiden,
sodass vier Stücke entstehen. Mit Salz, Pfeffer und
Paprikapulver würzen. Tomaten waschen, Strunk entfernen und würfeln.
30 ml (2 EL) Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenteile unter
häufi gem Wenden ca. 10 Min. goldbraun braten, herausnehmen und beiseitestellen.
Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen. Restliches
Öl in einer großen backofenfesten Pfanne erhitzen, Zwiebel- und Knoblauchwürfel
darin glasig dünsten. Mit Wasser aufgießen, Gemüse brühe
und zwischen den Fingern zerriebenen Safran untermischen. Dann den
Reis einrühren und 1 Min. kochen lassen. Tomatenwürfel und tiefgekühlte
Erbsen dazugeben. Pfanne mit Alufolie abdecken, in den Backofen stellen
und die Paella auf der mittleren Schiene 20 Min. garen. Währenddessen
den aufgetauten Kap-Seehecht waschen, trocken tupfen und in ca. 3 cm
große Würfel schneiden. King-Prawns waschen und trocken tupfen.
Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und fein
hacken. Pfanne aus dem Ofen nehmen, Alufolie entfernen und die Fischwürfel,
Garnelen und die angebratenen Hähnchenschenkel auf dem Reis
verteilen. Wieder in den Ofen schieben und ohne Folie weitere 10 Min.
garen. Vor dem Servieren mit der gehackten Petersilie bestreuen.
ALDI garantiert frische Lebensmittel ganz in Ihrer Nähe in hoher Qualität und immer zum günstigen Preis. 13

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26.1.2015 - 31.1.2015

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