Feinkostkatalog 2012

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salame spianata stagionata
piccante
salami aus schweinefleisch
mit peperoni und
knoblauch
sila calabria
so schmeckt kalabrien: mittelgrobe,
magere salami aus ausgesuchtem
schweinefleisch. im naturdarm gereift
und mit knoblauch und scharfen Chilischoten
gewürzt.
aRt.-nR. 45251
2572010018187
Ca. 1,7 kg · 4 stüCk/kaRton
salame „nduJa“
salami aus schweinefleisch
mit peperoncino
sila calabria
eine frische weiche salami aus magerem
schweinefleisch mit Peperoncino
scharf gewürzt. optimal als Brotaufstrich.
aRt.-nR. 45291
220518200
Ca. 500 g · 10 stüCk/kaRton
Bestes Schweinefleisch
trifft feinsten Wein — da ist
Genuss garantiert!
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Matteo Di gennaro, leitung Vertrieb
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‘nduJa di spilinga in
budello
streichfähige salami aus
schweinefleisch
l‘artigiano dell ‘nduJa
Die spezialität aus spilinga, kalabrien:
streichfähige scharfe salami aus
bestem schweinefleisch und kalabrischen
Chilischoten. nach traditioneller
Rezeptur gemischt und sorgsam gereift.
so schmeckt die kalabrische ‘nduja!
aRt.-nR. 45292
500 g · 40 stüCk/kaRton
aRt.-nR. 45293
Ca. 2,5 kg · 20 stüCk/kaRton
aRt.-nR. 45294
Ca. 17 kg · 1 stüCk/kaRton
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salame Ventricina piccante
salami aus schweinefleisch
pikant
sila calabria
Pikantes aus kalabrien: aus ausgesuchtem
schweinefleisch, im naturdarm.
aRt.-nR. 45255
Ca. 2 kg · 4 stüCk/kaRton
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soppressata di calabria
piccante dop
salami aus schinkenfleisch
salsiccia puro suino
salsiccia aus
schweinefleisch
salsiccia al finocchio
salsiccia aus
schweinefleisch mit
fenchel
salsiccia al peperoncino
salsiccia aus
schweinefleisch mit
paprika
bitte
Vorbestellfristen
beachten!
di gennaro feinkostkatalog salaMi salaMi 128 129
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sila calabria
kalabrische, luftgetrocknete salami mit
geschützter Herkunftsbezeichnung aus
ausgesuchtem schinkenfleisch. luftgetrocknet.
intensiver und doch ausgewogener
geschmack.
aRt.-nR. 45271
Ca. 400 g · 13 stüCk/kaRton
chiapella
frische salsiccia aus reinem, hochwer-
tigem schweinefleisch. einfach anbra-
ten oder in Wein schmoren.
Nur auf Vorbestellung.
aRt.-nR. 45216
Ca. 1 kg · 6 sCHalen/kaRton
chiapella
Wie artikel 45216 — nur mit aroma-
tischem fenchel. Nur auf Vorbestellung.
aRt.-nR. 45213
Ca. 1 kg · 6 sCHalen/kaRton
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chiapella
Wie artikel 45216 — nur mit pikanter-
Paprika. Nur auf Vorbestellung.
aRt.-nR. 45212
Ca. 1 kg · 6 sCHalen/kaRton
salamella barót
salami aus schweinefleisch
chiapella
Delikat und leicht im geschmack:
gereifte salami aus reinem schweine-
fleisch. im dünnen Darm, so reift sie
schneller.
aRt.-nR. 45211
Ca. 200 g · 35 stüCk/kaRton
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sieHe HinteReR
einBanD!
salsiccia al prezzemolo
salsiccia aus
schweine fleisch mit
petersilie
chiapella
Wie artikel 45216 — nur mit feiner
Petersilie. Nur auf Vorbestellung.
aRt.-nR. 45214
Ca. 1 kg · 6 sCHalen/kaRton
salame al barolo
salami aus schweinefleisch
mit barolo
chiapella
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Mit dem „könig der Weine“: Die piemontesische
salami wird aus ausgesuchtem
schweinefleisch gemacht —
unter Zugabe von Piemonts berühmtem
Rotwein „Barolo“. im naturdarm gebunden
und anschließend luftgetrocknet.
aRt.-nR. 45217
4010914452174
Ca. 200 g · 16 stüCk/kaRton
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schinken & salami