Fisch! Ein Meer an Genuss

Inhalt Seite 3 Liebe real,- Kunden, MSC ­ nachhaltiger Fischfang der Spätsommer kommt und der hat insbesondere für den Genießer von Muscheln so seine Vorteile, denn jetzt können wir unseren Kunden wieder ein Seite 4­5 reichhaltiges Sortiment verschiedenster Muschel- Muscheln ­ köstliche arten anbieten. Schätze des Meeres Sie erhalten in dieser Ausgabe hilfreiche Zubereitungstipps und interessante Hintergrund- informationen zu diesen beliebten Schalentieren. Seite 6­7 Die Venusmuschel, Auch die Freunde der italienischen Küche können Vongole Verace sich wieder an leckeren Rezepten versuchen und z. B. mal einen köstlichen Klassiker der Pastaküche, Seite 8­9 ,,Spaghetti Vongole" ausprobieren. mediterrane Kombination ­ Zwei weitere italienische Rezepte mit Fisch belegen Pasta und Fisch eindrucksvoll, wie abwechslungsreich Fischgerichte sein können, dazu sind sie einfach zuzubereiten und haben das gewisse Etwas. Seite 10­11 Feinkost aus Wir stellen Ihnen auch unser umfangreiches dem Rauch Sortiment an Räucherfischspezialitäten vor und zeigen Ihnen, worauf es bei der Herstellung dieser Leckerbissen ankommt. Seite 12­13 Abschließend möchten wir Ihnen anhand von zwei Leichte Rezepten zeigen, was man mit Surimi oder auch Gurkenhäppchen mit Garnelen mal eben zaubern kann. Seite 14­15 Ihr real,- Markt wünscht Ihnen dabei viel Spaß Genuss aus dem Meer ­ und vor allem guten Appetit! Krustentierspezialitäten Seite 16 Mein Lieblingsrezept 2