Aldi Su00fcd Prospekt KW 35 - Serviervorschlag Wiesnhendl

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Serviervorschlag
Wiesnhendl mit Pommes und Krautsalat
Zubereitung :
18
1 Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze
(Umluft 180 °C) vorheizen. Aufgetaute
Hähnchen entlang dem Brustbein
halbieren, abspülen und trockentupfen.
blech setzen. Butter in einem Topf zerlassen,
Honig und Paprikapulver einrühren.
Hähnchenhälften mit der Paprikabutter
bestreichen und im Ofen 60 Minuten
braten. Zwischendurch mehrmals mit
der zerlassenen Butter bestreichen.
2 Hähnchenhälften von allen Seiten
3 Weißkohl putzen und in sehr feine
mit Salz und Pfeffer einreiben und auf
ein mit Backpapier ausgelegtes Back-
Streifen schneiden. Zwiebel schälen und
ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
4 Weißkohl und Zwiebeln in einer
Schüssel mit 1/2 TL Salz und 2 TL Zucker
mischen und mit den Händen gut
durchkneten. 20 Minuten ziehen lassen.
5 Essig und Öl verrühren, mit Salz und
Pfeffer würzen. Paprika waschen, putzen
und in feine Streifen schneiden.
Petersilie abspülen, die Blätter abzupfen
und fein hacken. Paprika, Petersilie
und das Dressing mit dem Weißkohl
mischen und 30 Minuten ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren mit Salz, Pfeffer
und Zucker abschmecken.
6 Pommes nach Packungsanleitung
zubereiten. Je 1/2 Hähnchen zusammen
mit Pommes und Krautsalat anrichten.
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Fisch-
Knusperfilets
Backfisch aus
Alaska-Seelachsfilet
in Panade und
knusprigem
Backteig.
4 Personen
Dieses und viele
weitere Rezepte
finden Sie unter
aldi-sued.de
/rezepte
45 Minuten 4 Personen
ca. 80 Minuten
Schwierigkeit:
mittel
Zutaten für 4 Personen:
• 2 Hähnchen (TK)
• 100 g BIO Butter
• 1 EL BIO Honig, flüssig
• 3 TL LE GUSTO® Paprika, edelsüß
• 1 TL LE GUSTO® Paprika, scharf
• 1/2 Weißkohl
• 1 Zwiebel
• 3 EL CUCINA® Ital. Essig
(z.B. Condimento Bianco)
• 3 EL BIO Sonnenblumenöl
• 2 grüne Paprika
• 1 Bund Petersilie
• 1 Pckg. LE GUSTO® Pommes Frites (TK)
• Salz
• LE GUSTO® Pfeffer, schwarz
• Zucker
Serviervorschlag
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