Aldi Nord Prospekt KW02

Fisch-Reispfanne
Für 2 Personen, Zubereitungszeit: 30 Minuten
150 g Bon-Ri ® Parboiled Reis
1 TL Asia Green Garden ® Curry
300 g Golden Seafood ® Norwegisches Lachsfi let***
1 EL frischer Zitronensaft oder Gut Bio ® Citrovin Zitronensaft
1 Knoblauchzehe oder 5 g All Seasons ® Knoblauch**
150 g Zwiebeln oder All Seasons ® Zwiebel-Mix**
2 EL Asia Green Garden ® Sesamöl
350 g All Seasons ® Prinzessbohnen
2 EL Asia Green Garden ® Soja Sauce
Salz
Portland ® Pfeffer
1 Tasse Reis in 2 Tassen kochendes, leicht gesalzenes und mit Currypulver
gewürztes Wasser geben. Bei geschlossenem Deckel schwach kochen lassen,
bis der Reis das gesamte Wasser aufgenommen hat. Die Kochzeit beträgt
ca. 16–18 Minuten.
Anschließend in eine Schüssel geben. Norwegisches Lachsfi let kalt abspülen,
trocken tupfen, in ca. 2 cm große Würfel schneiden und mit dem Zitronensaft
beträufeln.
1 EL Sesamöl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen. Zwiebel-Mix, Knoblauch
und eine klein gewürfelte Knoblauchzehe darin andünsten. Fischwürfel dazugeben
und unter Rühren 2–3 Min. braten, herausnehmen und beiseitestellen. 1 EL Öl
in der gleichen Pfanne erhitzen, Bohnen darin ca. 5 Min. garen, sie sollten noch
Biss haben. Fischwürfel wieder hinzufügen, mit den Bohnen und der Soja Sauce
mischen. Den gegarten Reis untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Statt mit Norwegischem Lachsfi let kann die Reispfanne auch mit
! Alaska-Seelachsfi let oder Kabeljaufi let zubereitet werden.
** Aus der Tiefkühlung
*** Aus der Frischetruhe
GOLDEN SEAFOOD ®
Kabeljaufilet***
MSC-zertifi ziert; naturbelassen;
küchenfertig
300-g-Packung
4.19
(kg = 13.97)
ALL SEASONS ®
Gemüse**
In verschiedenen Sorten,
z. B. Prinzessbohnen
1.000-g-Beutel
1.65
BON-RI ®
Parboiled Reis
1.000-g-Pckg.
0.85
ALDI garantiert frische Lebensmittel ganz in Ihrer Nähe in hoher Qualität und immer zum günstigen Preis. 13