Sonderbeilage - Der Meistermetzger

Willkommen Beim Meistermetzger! In Sachen Frische und Qualität schneiden wir immer bestens ab: Perfekter Geschmack - beste Qualität! • Unser Hackfleisch wird nach traditioneller Methode vor Ort im Markt mehrmals täglich für Sie frisch produziert. • Die Auswahl des Fleisches und die Herstellung erfolgt ausschließlich durch Fachkräfte. • Herstellungstag ist gleich Verbrauchsdatum! Als Frischeprodukt sollte Hackfleisch taggleich verzehrt oder weiterverarbeitet werden. • Unser Hackfleisch ist frei von Zusätzen zur Haltbarkeitsverlängerung. Es kann zu natürlichen Farbveränderungen kommen. Diese stellen aber keine Qualitätsminderung dar. • Ständige Kontrolle durch unabhängige Institute wie bilacon Höchste Hygiene-Standards und absolute Frische. Die europäische Hygiene-Verordnung enthält strenge Auflagen für die Herstellung, aber auch das Kühlen, die Lagerung und den Verkauf von Das Institut bilacon führt daher bundesweit unabhängige Hygienebewertungen in Lebensmittelverkaufsstätten durch. Die unabhängigen Labore bestätigen die erfolgreiche Umsetzung unseres Qualitätsmanagement-Systems. Somit können Sie unsere Fleisch- und Wurstwaren unbeschwert genießen. Natürlich wird bei unserem Meistermetzger das Hackfleisch mehrmals Tipps für den Umgang mit Hackfleisch in der Küche Hackfleisch ist ein sehr empfindliches Lebensmittel und aufgrund seiner großen Oberfläche anfällig für Keime aller Art. Diese Keime sind hitzeempfindlich und werden beim Durchbraten abgetötet. Lagern Sie Hackfleisch immer kühl. Verwenden Sie beim Einkauf z. B. eine Kühltasche, um die Kühlkette nicht zu unterbrechen. • Verarbeiten Sie frisches Hackfleisch am Tag des Einkaufs. . • Kühlen Sie Hackfleischreste schnell ab und halten Sie sie nicht lange warm. • Braten Sie Hackfleisch richtig durch. 9.0 am Tag frisch hergestellt. So ist es immer frisch und die Kühlkette wird nicht unterbrochen. Hackfleisch. Allergrößte Sorgfalt ist geboten, wenn Hackfleisch als Tatar, Mett oder Hackepeter zum Rohverzehr bestimmt ist. Liebe Kunden, auch uns passieren hin und wieder Druckfehler. Dafür bitten wir um Entschuldigung. Bitte verstehen Sie auch, dass wir unsere Waren nur in haushaltsüblichen Mengen verkaufen. Wir möchten allein für unsere privaten Kunden und deren Familien da sein.