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Serviervorschlag Ahoi! Unsere Mitarbeiter an der Theke beraten Sie gerne. Fragen Sie! Dorade Royal aus Aquakultur, 100 g enthalten: 96 kcal./403 kj., Welsfilets 19,7 g Eiwei und 1,9 g Fett, 100 g Claresse 100 g 1.29 Heilbuttsteaks auch mariniert, 1.39 Unser Rezept-Tipp von Andreas Miessmer Fanggebiet Nordostatlantik, Geflltes Welsfilet im Bltterteig 100 g enthalten: (fr 3 Portionen) 101 kcal./424 kj., 20,1 g Eiwei, 5,4 g 200 g Zucchini 450 g Bltterteig in Platten Fett und 52 g Jod, 1 Frhlingszwiebel Mehl zum Ausrollen 100 g je 2 El Olivenl 1 Eigelb 1.69 Salz, Pfeffer 50 g getrocknete Tomaten in l 150 g Sauerrahm Saft Limette 1 Tl feingeschnittener Basilikum 4 El frisch geschnittene Kruter 3 dickere Welsfilet 120-140 g (Schnittlauch, Estragon, Kresse...) Fr die Fllung die Zucchini und Gre von etwa 16 x 20 cm aus- Fischpfanne Frhlingszwiebeln putzen und fein rollen. Je eine Fischportion mittig mit Welsfilet wrfeln. Die Frhlingszwiebeln in daraufsetzen und mit Salz und Pfef- Gyros-Art Olivenl glasig dnsten, Zucchi- fer wrzen. Das Eigelb mit etwas eigene Herstellung, ni zugeben und mit Salz und Pfef- Wasser verrhren und die Rnder 100 g fer wrzen. Das Gemse trocken damit bepinseln. Die restlichen Teig- 1.39 braten und in eine Schssel geben. Die Tomaten wrfeln, zusammen platten ausrollen, ber die Fische le- gen und die Rnder fest andrcken. mit dem Basilikum unterrhren Die berstehenden Rnder in der und die Masse abschmecken. Den Optik eines Fisches zuschneiden Backofen auf 220C vorheizen. Die und die Oberflche mit dem rest- Riesengarnelen Blttertteigplatten auftauen las- lichen Ei bestreichen. Die Fische in Dillcreme sen. Zwischenzeitlich die Welsfilet auf ein Backblech geben und 15 Riesengarnelen in mit einem dnnen Messer einmal bis 20 Min. goldbraun backen. Nun einer herzhaften, durchschneiden, mit der Zucchini- den Sauerrahm mit Limettensaft, mit Joghurt und fllung bestcken und die zweiten Salz und Pfeffer verrhren und die Dill verfeinerten Fischhlften daraufgeben. Nun drei Kruter unterheben. Die Kruter- Creme, 100 g Teigplatten, auf der mit Mehl be- sauce zu den gebackenen Welsfilets 2.99 staubten Arbeitsflche, auf eine servieren. Angebote nur in Mrkten mit Fisch-Bedienungstheke erhltlich 13