Ein Meer an Genuss!

Inhalt Seite 3 Verantwortung für die Umwelt Seite 4-5 Alles über die Maischolle und leckere Rezept Seite 6-7 Die ganze Welt des Matjes Seite 8-11 Alles für Ihr Grillvergnügen - mit leckerem Fisch! Seite 12-13 Kräuter und Gewürze bringen den Pfiff Seite 14-15 Mit Coraya schmeckt der Sommer noch besser! Seite 16 Ihr Lieblingsrezept Der Sommer ist da! Sommerzeit ist Grillzeit. Im Grünen sitzen und sich köstliches Gegrilltes schmecken lassen... Doch nicht nur Fleisch, sondern auch Fisch lässt sich hervorragend grillen. Aus diesem Grund haben wir für Sie viele Tipps zum grillgerechten Zubereiten von Fisch zusammengestellt. Und natürlich finden Sie hier auch leckere Rezepte. Machen Sie Ihren Fisch mit frischen Kräutern zu Einem Erlebniss für den Gaumen, erfahren Sie den Geschmack vom Matjessalat mal auf Eine neue Weise oder machen Sie raffinierte Partyspießchen mit den leckeren Fish & Dip Variationen von Coraya. Das real,-Team wünscht viel Spaß beim Lesen und Nachkochen. 2

Der Schutz unserer Meere ist uns wichtig! Msc - das Siegel für nachhaltigen Fischfang Der Marine Stewardship Council (Msc) ist Eine Organisation, die besonders nachhaltige und umweltschonende Fischerei mit dem blauen Msc-Siegel auszeichnet. Nur zertifizierte Fischereien dürfen das Siegel verwenden. Damit ist gewährleistet, dass die Standards des Msc Eingehalten werden. Der Verbraucher unterstützt mit dem Kauf von Msc-Ware die Bekämpfung der Überfischung und trägt zu Einem verantwortungsvollen Umgang mit der kostbaren Ressource aus dem Meer bei. Natürlich sind alle unsere real,- Fischtheken Msc-Zertifiziert. Weitere Informationen finden Sie unter www.real.de 3