Aldi Nord Prospekt KW02

Aus unserem
Sortiment
Geflügel-Gemüse-Wok
Für 2 Personen, Zubereitungszeit: 25 Minuten
1 Beutel Bon-Ri ® Kochbeutel Reis
300 g Bauernglück ® Hähnchenbrustfi let*** oder
300 g Bauernglück ® Putenbrustfi let***
1 walnussgroßes Stück Ingwer, frisch
1 Knoblauchzehe oder 5 g All Seasons ® Knoblauch**
3 EL Asia Green Garden ® Soja Sauce
375 g Gut Bio ® Kaisergemüse**
100 g King’s Crown ® Spargel
3 EL Asia Green Garden ® Sesamöl
2 EL Traders
Joe’s ® Erdnüsse
Salz
Portland ® schwarzer Pfeffer
Geben Sie den Kochbeutel in leicht gesalzenes, kochendes Wasser (1 Liter pro Kochbeutel)
und lassen Sie ihn bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel ca. 15 Min. köcheln.
Den Beutel mit einer Gabel aus dem Wasser nehmen, gut abtropfen lassen und mithilfe
einer Schere oder einem spitzen Messer aufschneiden und den Reis in eine Schüssel füllen.
Hähnchen- oder Putenfl eisch kalt abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In feine
Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Ingwer schälen und fein hacken. Ingwerwürfel
und Knoblauch mit 1 EL Soja Sauce unter die Fleischstreifen mischen.
2 EL Sesamöl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen. Fleisch darin bei großer Hitze und
unter häufi gem Rühren 2–3 Min. goldbraun braten, herausnehmen und beiseitestellen.
Restliches Öl (1 EL) in die gleiche Pfanne geben. Gemüse darin 5 Min. braten, Fleisch
wieder hinzufügen und alles noch 1–2 Min. garen.
Das Gemüse sollte noch bissfest sein. Spargel abtropfen lassen, in 2 cm lange Stücke
schneiden und mit der übrigen Soja Sauce (2 EL) unterrühren, kurz ziehen lassen und nach
Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Auf zwei Teller verteilen, Erdnüsse mit einem
großen Messer grob hacken und darüberstreuen. Mit dem gegarten Reis servieren.
Vegetarische Variante: Ersetzen Sie das Gefl ügelfl eisch durch 1 Packung
! Schnittfester Tofu.
BAUERNGLÜCK ®
Hähnchen-Brustfilet-
Teilstück***
Frisch; QS-zertifi ziert
550-g-Pckg.
3.29
(kg = 5.98)
GUT BIO
Bio-Soja-
Sortiment*
In verschiedenen Sorten,
z. B. Schnittfester Tofu
400-g-Packung
1.85
(kg = 4.63)
KING’S CROWN ®
Spargel
Abtropfgewicht
(ATG) = 205 g
370-ml-Glas
1.19
(100 g = 0.58 ATG)
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